EL SECTOR CAFETERO EN FRESNO
El café, a pesar de las viscicitudes que ha tenido su cultivo, ha jugado un papel importante durante toda la historia del municipio. Hoy en día sigue siendo un motor de desarrollo y le ha permitido a Fresno tomar un liderazgo regional entre lo que vale la pena resaltar:
- La existencia de unas organizaciones que promueven esta actividad, tales como el comite de cafeteros y varias cooperativas y asociaciones de productores.
- Las iniciativas en marcha para la producción de cafés especiales y café orgánico, las cuales han superado ya las etapas de promoción e inicio y se encuentran ya produciendo y vendiendo sus productos.
- La intención de modernizar la producción cafetera reflejado en la presencia del proyecto jovenes cafeteros que tiene ya en marcha varias fincas en el sector del Guayabo.
- Los esfuerzos en la parte educativa por parte del IET de la vereda el Guayabo con el programa de computador para la enseñanza del cultivo del café y otros como el de don Victor Gómez en la enseñanza de la agricultura orgánica.
En este contexto, queremos preguntarnos hasta qué punto lo digital permitiría tomar estos esfuerzos de liderazgos individuales, divulgarlos, apoyar su integración y darles nuevas opciones de desarrollo.
